Par NordOuest, le 23.05.11

Le Cantal

Auteur : Marie-Claire Ricard
Editeur : Sud Ouest
Année d'édition : 2011
Type : Documentation

Résumé : Présentation

Le Cantal est un département de moyenne montagne, déjà orienté vers le Sud. Son point culminant, le plomb du Cantal, s'élève à 1 858 mètres. Des paysages à couper le souffle, des points de vue, des randonnées, des villages préservés : le visiteur n'est jamais déçu.

Le patrimoine culturel revêt de multiples facettes : la forte influence de l'art roman, les nombreux châteaux en parfait état de conservation, le festival international du théâtre de rue d'Aurillac, une gastronomie riche en traditions (charcuteries, salaisons, plats cuisinés, viandes de Salers, biscuits, fromages...).

Sommaire

Un pays fascinant qui ne se découvre pas au premier regard
Un espace contrasté
La structure de l’édifice
Le pays sous la glace
Au fil du temps
Les temps obscurs
Autour de l’église et du château
Le Cantal aujourd’hui
Un potentiel stratégique à développer
Un essor touristique croissant

Les pays du Cantal
Le grand Volcan
Les sommets
Un beau village, un fromage et une liqueur apéritive
En périphérie du Volcan
De la vallée de l’Alagnon aux monts du Cézallier
En longeant la rivière Alagnon
Le pays de Murat
Des chapelles perchées
Massiac, porte du Cantal
Dans les monts du Cézallier cantalien
Artense et Pays Gentiane
Un pays singulier
Condat, sous le signe du contact
Le coeur du Pays Gentiane
Des bords de la Dordogne au pays de Mauriac
La Dordogne des barrages
La douce vallée de la Sumène
Châteaux à tourelles et Vierge trouvée
Mauriac : une histoire ancienne
Taillée dans le basalte
Des gorges de la Maronne au pays de Pleaux
Val de Cère et bassin d’Aurillac
Une vallée très humanisée
Une ancienne ville close
Une préfecture qui est aussi le coeur économique de sa région
Autour d’Aurillac
En Châtaigneraie cantalienne
En Haute Châtaigneraie
Une ancienne bonne ville
Le pays des castaniers
Bassin de Maurs et Haute Vallée du Célé
Vers le Lot et la Truyère
Carladez et pays de la Truyère
Carlat : une vicomté toute puissante
Le pays de Pierrefort
Un détournement de rivière
Des ruines romantiques en surplomb de la Truyère
Aubrac, terre de confins
Une race de vaches à la robe de miel
Dans les gorges du Bès
Au pays des « pagas » et des mangeurs de chèvres
Margeride et Sanflorain
Une verrerie royale
Un écomusée attachant : trois sites pour comprendre
Une ancienne place forte battue par les vents
À la découverte de la Planèze
Index des noms de lieux et de personnes


BIBLIOGRAPHIE


Marie-Claire RICARD

Historienne de l'art, originaire de Clermont-Ferrand, Marie-Claire RICARD a publié de nombreux ouvrages sur le patrimoine. Elle demeure très attachée à la notion de réalités du terroir, elle nous propose une vision personnelle de son "pays" au travers de ses nombreux livres.

Hervé MONESTIER

Hervé Monestier, photographe, survole l’Auvergne depuis de nombreuses années, l’appareil en bandoulière. Ses photos, sensibles et soignées, illustrent de nombreux ouvrages généraux reflétant sa passion pour l’Auvergne, son patrimoine et les hommes qui l’animent.

Avis des internautes "Le Cantal"