Stem : Technique de virage en ski, initiée par l'Autrichien Mathias Zdarsky dans les années 1890. Cette technique a progressivement remplacé la technique
telemark en
ski alpin. Il correspond au premier degré du Niveau international.
Le « virage Stem » est un virage en
chasse-neige à la fin duquel le ski amont est ramené parallèle au ski aval.